|
GFY
20
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
3 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
38±2 |
|
SFC 20° C (%) |
40±4 |
|
SFC 30° C (%) |
15±2 |
|
SFC 35° C (%) |
10±1 |
FRY 24
|
Yağ Oranı |
%100(bitkisel yağ) |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
3 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
24 |
ÖZEL PASTACILIK
|
Yağ Oranı |
% 85 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Kendine özgü |
|
Raf Ömrü |
9 ay |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
%0,25 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
5 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
38±2 |
|
SFC 20° C (%) |
34±4 |
|
SFC 30° C (%) |
12±2 |
|
SFC 35° C (%) |
6±2 |
KREMA
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
2 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
34±2 |
|
SFC 20° C (%) |
24±2 |
|
SFC 30° C (%) |
7±1 |
|
SFC 35° C (%) |
4±1 |
BÖREK
|
Yağ Oranı |
% 85 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Kendine özgü |
|
Raf Ömrü |
9 ay |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
5 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
44 ±1 |
|
SFC 20° C (%) |
56±2 |
|
SFC 30° C (%) |
28±2 |
|
SFC 35° C (%) |
16±1 |
BSY 3
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
3 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
40 ±2 |
|
SFC 20° C (%) |
40±2 |
|
SFC 30° C (%) |
18±2 |
|
SFC 35° C (%) |
12±1 |
BSY 20
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
3 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
38 ±2 |
|
SFC 20° C (%) |
26±2 |
|
SFC 30° C (%) |
12±2 |
|
SFC 35° C (%) |
6±1 |
CSY 30
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
1 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
36±1 |
|
SFC 20° C (%) |
56±2 |
|
SFC 30° C (%) |
30±1 |
|
SFC 35° C (%) |
8±1 |
CSY 17
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
5 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
36±1 |
|
SFC 20° C (%) |
12±2 |
|
SFC 30° C (%) |
7±1 |
|
SFC 35° C (%) |
5±1 |
CKY 41
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
5 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
36±2 |
|
SFC 20° C (%) |
12±2 |
|
SFC 30° C (%) |
6±1 |
|
SFC 35° C (%) |
4±1 |
KEK-L
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Nötr |
|
Raf Ömrü |
1 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
4 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
24±1 |
CANYAĞ
|
Yağ Oranı |
% 100 bitkisel yağ |
|
Tat ve Koku |
Kendine özgü |
|
Raf Ömrü |
2 yıl |
|
Serbest asitlik (Oleik Asit) |
% 0,10 |
|
Peroksit sayısı (meqg O2/ kg yağ) |
0 |
|
Renk (Lovibond 5 1/4 " cell) |
5 K (max) |
|
Ergime Noktası (° C) |
38 ±2 |
|
SFC 20° C (%) |
32±4 |
|
SFC 30° C (%) |
14±2 |
|
SFC 35° C (%) |
10±1 |
Tüm Ürünlerimizin
ortak özellikleri
|
Antioksidan |
BHA, BHT |
|
Demir(Fe) mg/Kg Max |
1,5 |
|
Nikel (Ni) mg/Kg Max |
0,1 |
|
Kurşun (Pb) mg/Kg Max |
0,1 |
|
Arsenik (As) mg/Kg Max |
0,1 |
|
Koliform (Ad/Kg) |
0 |
|
E.Coli (Ad/Kg) |
0 |
|
Toplam Küf Ve Maya (Ad/Kg) |
0 |
|
